Рецепт вкусного плова с курицей на сковороде рецепт пошагово


Рецепт вкусного плова с курицей на сковороде рецепт пошагово

Рецепт вкусного плова с курицей на сковороде рецепт пошагово

Рецепт вкусного плова с курицей на сковороде рецепт пошагово

Рецепт вкусного плова с курицей на сковороде рецепт пошагово

  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Плов можно готовить в разной посуде и с разным мясом. Сегодня я предлагаю рецепт приготовления плова с курицей в кастрюле с толстым дном.

Ингредиенты

Курица - 750 г
Рис (с пометкой для плова) - 410 г
Морковь - 300 г
Репчатый лук - 250 г
Чеснок - 2 головки
Вода - 960 мл
Соль - по вкусу
Приправы - по желанию
Растительное масло - для жарки

  • 159 кКал на 100 г
  • Хранить в прохладном месте
  • 22.08.2017 / 25.08.2017
  • 870 просмотров за 30 дней
  • 6 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Существует великое множество рецептов приготовления плова. Каждый народ готовит плов по-своему, используя различный набор продуктов. Но неизменными остаются: мясо, крупяная составляющая, овощи, специи и приправы.


Для приготовления плова, в основном, используют чугунный казан или сотейник. Но что делать, если в наличии нет такой посуды? Можно приготовить не менее вкусный плов в кастрюле, для этого обязательно выбираем кастрюлю с толстым дном.


Для приготовления плова с курицей в кастрюле подготовим необходимые продукты.

Ингредиенты для плова с курицей в кастрюле


Курицу промываем, обсушиваем и нарезаем на порционные кусочки. В кастрюлю с толстым дном нальем масло. Когда оно нагреется, осторожно выкладываем в него подготовленные кусочки курицы. Обжариваем до легкого золотистого цвета, не забывая помешивать.

Положить курицу в кастрюлю


Займемся подготовкой овощей. Лук нарежем полукольцами, морковь – брусочками.


Добавляем к мясу нарезанный лук, перемешиваем и жарим на умеренном огне 1-2 минуты, помешивая.

Положить к мясу лук


Добавляем морковь, перемешиваем и продолжаем жарить в течение 2-3 минут, не забывая помешивать.

Положить морковь


Приправляем солью по вкусу и добавляем приправы. Рис промываем до чистой воды и выкладываем в кастрюлю, разравниваем.

Положить рис


Головки чеснока очищаем от верхнего слоя шелухи, хорошо промываем и втыкаем в рис. Затем аккуратно наливаем горячую воду. Закрываем кастрюлю крышкой, доводим до кипения, убавляем огонь до минимального. Готовим до полного выпаривания жидкости, 25-30 минут.

Добавить воду и чеснок


Дадим плову немного настояться, затем аккуратно перемешаем его. После чего раскладываем приготовленный в кастрюле плов с курицей по тарелкам или выкладываем на одно большое блюдо. Приятного аппетита!

Рецепт плова с курицей в кастрюле

Рецепты плова с курицей

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Плов с курицей в кастрюле»?

Смотрите похожие рецепты!

Плов с курицей и свининой

Плов из курицы в казане

Плов из бурого риса с курицей

Плов с куриной грудкой в мультиварке

Куриные желудочки в сметане

Баранья нога, запеченная в духовке в фольге

Бигус из свежей капусты со свининой

Соус для шаурмы как в ларьках


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/12297



Рецепт вкусного плова с курицей на сковороде рецепт пошагово

Рецепт вкусного плова с курицей на сковороде рецепт пошагово

Рецепт вкусного плова с курицей на сковороде рецепт пошагово

Рецепт вкусного плова с курицей на сковороде рецепт пошагово

Рецепт вкусного плова с курицей на сковороде рецепт пошагово