Поздравление с днем рождения с прошедшим сестру


Лучшие новости сайта

Поздравление с днем рождения с прошедшим сестру

Поздравление с днем рождения с прошедшим сестру

Поздравление с днем рождения с прошедшим сестру

Одним из самых распространенных тортов является бисквитный торт. Он прост в приготовлении, если, конечно, вы не делаете из него кулинарный шедевр и занимает немного времени.

Тем более, что готовые бисквитные коржи можно приобрести в магазине и это вас освободит от необходимости выпекать бисквиты.

Если же вы хотите торт приготовить от начала до конца своими руками, то для начала я расскажу, как испечь бисквит для торта в домашних условиях. Для этого не потребуется много времени, усилий и особых продуктов.

 Это будет классический вариант бисквита

Как приготовить бисквит для торта классический рецепт

Рецепт классического бисквита

Расскажу вам рецепт классического бисквита, он получается всегда высоким, пышным и нежным

Рецепт классического бисквита

Для его приготовления нам нужно – 6 яиц, 230 граммов муки, 180 граммов сахара, 2 чайные ложки разрыхлителя, ваниль или ванильный экстракт

Рецепт классического бисквита

Для начала нам нужно отделить белки от желтков

Рецепт классического бисквита

К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем на средней скорости

Рецепт классического бисквита

Из белков должна получиться пышная масса

Рецепт классического бисквита

Добавляем половину сахара и продолжаем взбивать

Рецепт классического бисквита

Делать это нужно до так называемых «устойчивых пиков»

Рецепт классического бисквита

К желткам добавляем оставшийся сахар и взбиваем до посветления массы и увеличении в объеме

Рецепт классического бисквита

В результате должна получиться вот такая масса

Рецепт классического бисквита

Выкладываем желтки в миску, добавляем к ним белки и аккуратными движениями снизу вверх, перемешиваем

Рецепт классического бисквита

В муку добавляем разрыхлитель, просеиваем ее и просеивая повторно, порциями добавляем в яичную массу

Рецепт классического бисквита

Круговыми движениями вымешиваем тесто, добавив ванилин. Как только тесто станет однородным, замес прекращаем, иначе оно может стать жидким

Рецепт классического бисквита

Форму для выпечки можно смазать растительным маслом и обсыпать мукой, либо обложить бумагой для выпечки

Рецепт классического бисквита

Выкладываем тесто в форму, будем выпекать один большой бисквит, а потом порежем его на части, можно тесто разделить и выпекать коржи по отдельности

Рецепт классического бисквита

Ставим форму в духовку, разогретую на180 градусов на 35 минут, готовность можно проверить палочкой, воткнутая в середину коржа, она должна остаться сухой и чистой

Рецепт классического бисквита

Готовый бисквит оставить в открытой и отключенной духовке минут на 10, после чего осторожно достать из формы и оставить остужаться.

Остывший бисквит лучше завернуть в пищевую пленку и на некоторое время убрать в холодильник

Рецепт классического бисквита

Большим ножом он легко разрежется на части, внутри он получается пышным, пористым.

Как испечь шоколадный бисквит

Шоколадный бисквит

Для его приготовления нужен миксер, либо венчик, взбивать яичную массу вилкой не рекомендуется

Шоколадный бисквит

Необходимые ингредиенты для приготовления бисквита

Так же, как и в классическом варианте приготовления бисквита (смотри ), отделяем яичные белки от желтков и по отдельности их взбиваем – белки до пены, а желтки до посветления и увеличения в объеме.

Делим объем сахара пополам, добавляем к белкам и желткам и вновь их взбиваем.

Добавляем к взбитым белкам, взбитые желтки и миксером на небольшой скорости смешиваем.

Шоколадный бисквит

Добавляем в полученную массу просеянную муку

Шоколадный бисквит

Под конец остатки муки смешиваем с 2 – 2,5 ст. ложки какао, просеиваем вместе с мукой

Шоколадный бисквит

Круговыми движениями, деревянной лопаткой перемешиваем до однородной массы

Шоколадный бисквит

Тесто должно получиться полностью кофейного цвета, объем массы у вас несколько уменьшится

Шоколадный бисквит

Растопите в микроволновке столовую ложку сливочного масла, в отдельную маленькую плошку отложите пару ложек теста, влейте в него масло, тщательно перемешайте и верните в общую массу теста, все перемешав.

Если масло вливать сразу во все тесто, вам придется долго его размешивать, и оно может осесть

Без добавления масла получится классический бисквит, добавляя, мы получаем сливочный

Шоколадный бисквит

Выкладываем тесто в приготовленную форму и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 25 – 30 минут, готовность проверяем деревянной палочкой

Шоколадный бисквит

Выкладываем готовый бисквит и даем ему остыть

Теперь я хочу показать вам разницу бисквитов, приготовленных с разрыхлителем и без разрыхлителя.

Чем они отличаются – своей высотой и пористостью самого бисквита.

В зависимости от того, для чего или какого торта вы печете бисквит, вы можете применять разрыхлитель, либо не применять.

Шоколадный бисквит

Этот бисквит испечен с разрыхлителем

Шоколадный бисквит

А для выпекания этого коржа разрыхлитель не использовался

Шоколадный бисквит

Правый бисквит, с разрыхлителем, более пористый, воздушный, левый же, получается более плотный.

Поэтому при выпекании бисквита вы сами решайте нужны вам в данном случае более плотные коржи или нет и в зависимости от этого используйте разрыхлитель.

Клубнично – бисквитный торт с творожно – йогуртовым муссом

Бисквитный торт

Испеките бисквит ( смотрите выше), остудите его

Бисквитный торт

Срежьте верхушку бисквита

Бисквитный торт

Уложите его снова в форму и пропитайте сладким сиропом (закипятите 100 мл воды и 50 г сахара)

Для дальнейшего приготовления торта вам необходимо взять 150 — 200 г творога, стакан клубничного йогурта, пакетик сахарной пудры, желатин, пакет клубничного желе, и граммов 300 свежей клубники

Бисквитный торт

В творог влить клубничный йогурт, всыпать сахарную пудру и перемешать миксером

Бисквитный торт

Желатин залить холодной водой и оставить набухать

Бисквитный торт

Разбухший желатин нагреть, не доводя до кипения, влить в творожную массу и хорошо размешать миксером

Бисквитный торт

Выливаем на бисквит и отправляем в холодильник на один час

Бисквитный торт

Вымытую и высушенную клубнику нарезать пластинками

Развести клубничное желе по инструкции на пакете от производителя

Бисквитный торт

На застывший слой выкладываем по кругу клубнику

Бисквитный торт

Заливаем клубничным желе и снова ставим в холодильник до полного застывания

Бисквитный торт

Торт готов. Приятного аппетита!

Простой бисквитный торт со сгущенкой

https://kopilpremudrosti.ru/prostye-torty-v-domashnix-usloviyax.html

Такой торт быстро можно приготовить не только к праздничному столу, но и в простые дни, к чаю.

Обычный бисквит.

Бисквитный торт по-домашнему

Бисквитный торт по-домашнему

С помощью классического рецепта, готовим бисквит для нашего торта ( смотрите выше), режем его на 2 коржа

Бисквитный торт по-домашнему

Готовим сливочный крем, для этого нам понадобится 200 г сливочного масла и банка сгущенного молока

Бисквитный торт по-домашнему

Вливаем сгущенку в масло, добавляем ванилин и взбиваем миксером до состояния крема

Бисквитный торт по-домашнему

Нижний слой бисквита промазываем яблочно-грушевым джемом, можете воспользоваться любым

Бисквитный торт по-домашнему

Сверху наносим крем

Бисквитный торт по-домашнему

Накрываем вторым коржом и промазываем кремом

Бисквитный торт по-домашнему

Обмазываем кремом коржи со всех сторон, с боков обсыпаем крошкой толченых сладких сухарей

Бисквитный торт по-домашнему

Украшаем печеньем (капельки бисквита с бизе)

Бисквитный торт по-домашнему

Натираем сверху шоколад и наш торт к воскресному чаепитию готов.

Как приготовить бисквитный торт видео — Рецепт Бабушки Эммы

Обалденно вкусный клубничный торт с бисквитными коржами видео

 


Источник: https://kopilpremudrosti.ru/recept-biskvitnogo-torta.html



Поздравление с днем рождения с прошедшим сестру

Поздравление с днем рождения с прошедшим сестру

Поздравление с днем рождения с прошедшим сестру

Поздравление с днем рождения с прошедшим сестру

Поздравление с днем рождения с прошедшим сестру

Поздравление с днем рождения с прошедшим сестру

Поздравление с днем рождения с прошедшим сестру

Поздравление с днем рождения с прошедшим сестру

Поздравление с днем рождения с прошедшим сестру

Поздравление с днем рождения с прошедшим сестру