Поздравление от коллектива с юбилеем женщине 45 лет

Поздравление от коллектива с юбилеем женщине 45 лет

Поздравление от коллектива с юбилеем женщине 45 лет

Поздравление от коллектива с юбилеем женщине 45 лет


Пирог из песочного теста – сладкий, рассыпчатый, тающий во рту. Пожалуй, это один из вариантов  той самой, «дежурной» выпечки, которую каждая хозяйка однажды берет на заметку, а потом частенько готовит для своей семьи в выходные или же праздничные дни. Для печеного блюда используются самые доступные продукты: сливочное масло или маргарин, мука, сахар. Начинка для пирога может быть разнообразная: фрукты, ягоды, любое варенье.

Интересным, «осенним» вкусом обладает песочный пирог с тыквой и яблоками. Кроме этих плодов, в начинку желательно еще добавить лимон. Его кислый вкус и цитрусовый аромат освежат выпечку, уберут излишнюю приторность. Если песочное тесто вы решили приготовить на сливочном масле, тогда для улучшения вкуса желательно добавить еще щепотку обычной каменной соли. Тесто на маргарине досаливать не нужно. Корицу, ваниль или мускатный орех в тесто и начинку добавляйте по собственному вкусу. Кстати,  используя этот рецепт, песочное тесто можно приготовить заранее и поместить его в холодильник, завернув в пищевую пленку. В морозильной камере такое тесто может храниться до нескольких месяцев, в холодильнике – несколько дней. При необходимости тесто просто нужно разморозить, хорошенечко размять и использовать по назначению.

рецепт Песочный пирог с тыквой и яблоками
  • Пшеничная мука – 300 г;
  • Сливочный маргарин (масло) – 160 г;
  • Яичный желток – 2 шт.;
  • Сахарный песок – 150 г (100г в тесто+50г в начинку);
  • Тыква – 150 г;
  • Яблоки – 2-3 шт.;
  • Лимон -0,5 шт.
Песочный пирог с тыквой и яблоками фото ингредиенты

Как приготовить пирог с тыквой и яблоками из песочного теста


Для того чтобы приготовить тесто, первым делом необходимо ножом порубить маргарин с мукой. Для этого маргарин должен быть охлажденным, непосредственно из холодильника, а лучше – из морозильной камеры.

pesochnyi pirog s tykvoi i jаblokami 1

Яичные желтки разотрите с сахаром и добавьте к мучной крошке.

pesochnyi pirog s tykvoi i jаblokami 2

Из полученной массы быстро замесите тесто, соберите его в шар. Не пугайтесь, сперва крошки будут упрямиться и рассыпаться, но постепенно под воздействием теплых рук их таки удастся собрать воедино. Если тесто слишком липкое, можно минут на 10 отправить его  в холодильник, с охлажденным  легче работать.

pesochnyi pirog s tykvoi i jаblokami 3

Тесто разделите на две части. Больший кусок раскатайте тонко и поместите его в форму для выпечки, сформировав бортики. При этом дополнительно смазывать жиром ее не нужно.

pesochnyi pirog s tykvoi i jаblokami 4

Очищенную от кожуры и семян тыкву натрите на терке и выложите поверх теста.

pesochnyi pirog s tykvoi i jаblokami 5

Так же поступите и с яблоками. Сбрызните их соком половины лимона. Снимите лимонную цедру и отправьте ее в начинку, а сверху посыпьте сахарным песком.

pesochnyi pirog s tykvoi i jаblokami 6

Верхушку пирога можно сделать разными способами. Один из них – раскатать тесто тонким пластом, формой для печенья вырезать из него фигурки и красиво расположить их на поверхности пирога, как на фото.

pesochnyi pirog s tykvoi i jаblokami 7

pesochnyi pirog s tykvoi i jаblokami 7-1

Выпекайте песочный пирог с тыквой и яблоками 25 минут при температуре 200 градусов. Готовое блюдо охладите, и посыпьте сахарной пудрой.

pesochnyi pirog s tykvoi i jаblokami 8

pesochnyi pirog s tykvoi i jаblokami pirog3

Раздел рецепта: Блюда из тыквы / Сладкие пироги

Оставить комментарий

Комментарии


          Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены

Источник: http://vkys.info/2040-pesochnyy-pirog-s-tykvoy-i-yablokami.html


Поздравление от коллектива с юбилеем женщине 45 лет

Поздравление от коллектива с юбилеем женщине 45 лет

Поздравление от коллектива с юбилеем женщине 45 лет

Поздравление от коллектива с юбилеем женщине 45 лет

Поздравление от коллектива с юбилеем женщине 45 лет

Поздравление от коллектива с юбилеем женщине 45 лет

Поздравление от коллектива с юбилеем женщине 45 лет

Поздравление от коллектива с юбилеем женщине 45 лет

Поздравление от коллектива с юбилеем женщине 45 лет

Поздравление от коллектива с юбилеем женщине 45 лет